Steam Cake...

My daughter ni balik2 mahu minta beli coklat kek....tapi bila sudah beli, tidak makan habis juga.
bikin sayang saja.....
 Begini lah gaya dia ni asal nampak kek di kedai, mesti mau minta beli.

Nah, datang lah idea sia ni mahu buat kek sendiri di rumah untuk my daughter makan.
Memang lama sudah sia tidak buat kek coz no time since ada 2 anak ni....eleh, baru 2.....kakaka...

And today YES sia start buat kek sudah but sia bukan guna oven....sia guna steam.....^_^
Steam...? Yes..coz jimat karen bah hahaha.....tidak bah....
Actually sia prefer steam coz rasa tu ada berlainan sedikit kalau guna oven....
Steam rasa tu lebih moist berbanding dgn oven...ya kah, eh pandai2 ja sia ni bah...padahal.... kuang3x

 

And TaDaaaaaaaaaaaaaaaa.....
Ini lah hasil kek sia tadi....
hahahahaha...bida kan, tapi sodap bah....'finger licking good' konon....hahahaha puji diri sendiri bah....

U see, siap ada 'pooh' dan candle lagi...kekekeke...

sia buat mcm ni untuk kasih happy my daughter...kamu tau lah budak2 ni, hari2 pun mahu buat birthday saja....nah, begini kan simple.....:)

Ok, tiup lah lilin tu.....

Kalau mahu tahu bahan2 steam kek sia ni.... ini dia..:

Sia lebih suka guna cawan untuk sukatan.....

Bahan-bahan

• Milo 1 Cawan,

• 2 biji Telur

• Gula 1 cawan,

• Susu pekat 1 cawan,

• Minyak 1 cawan

• Tepung gandum 2 cawan,

• Soda bikarbonat 2 sudu teh

• Baking powder 2 sudu teh

• Garam ½ sudu teh

• Koko serbuk 1 cawan

• Untuk topping, 1 cawan coklat masakan, 2 sudu besar susu pekat, sedikit colour rice

Cara-cara

1.Pukul telur sama gula hingga kembang.

2. Masukkan minyak dan susu. Pukul sampai kembang

3. Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder, garam,milo,koko dan gaul sampai sebati

4. Masukkan 1 cawan air masak panas dan gaul lagi.

5. Kukus dengan api sederhana selama 1 jam atau lebih

6. untuk topping.. masukkan coklat masakan dan susu. Cairkan menggunakan kaedah double boil. Apabila coklat cair bolehla siram atas kek tu.

Then taburkan colour rice.

And siap di hidang kan...

but lebih sedap kalau masuk dlm fridge dulu untuk beberapa jam baru lah makan.......